กระเทียมดำ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน จริงหรือไม่?

3 years ago

by 판매자

กระเทียมดำคืออะไร?
กระเทียมดำ (Black Garlic) เกิดจากการนำกระเทียม (Allium sativum L.) มาผ่านกระบวนการอบบ่ม (fermentation) ที่อุณหภูมิสูงประมาณ 60-90 องศาเซลเซียส และควบคุมความชื้นสัมพัทธ์ให้อยู่ในช่วง 80-90% เป็นเวลาอย่างน้อย 1 เดือน จนกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีดำ กระเทียมดำที่ได้จะมีเนื้อสัมผัสเหนียว ยืดหยุ่นคล้ายเจลลี่ รสชาติหวาน มีกลิ่นฉุนของกระเทียมลดลง

เมื่อผ่านกระบวนการแล้ว สารสำคัญที่ไม่คงตัวและมีกลิ่นฉุนในกระเทียมสด จะถูกเปลี่ยนเป็นสารที่คงตัว และไม่มีกลิ่นฉุน ซึ่งได้แก่ S-allylcysteine (SAC) ซึ่งเป็นสารที่ละลายน้ำ และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง** ในกระเทียมสดมีปริมาณ SAC ประมาณ 20–30 ?g/g แต่ในกระเทียมดำที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยความร้อน ปริมาณ SAC จะเพิ่มขึ้นประมาณ 6 เท่า

กระเทียมดำเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลากหลาย มีประวัติการบริโภคในประเทศ จีน เกาหลี และญี่ปุ่นมานานนับศตวรรษ กระเทียมดำมีแนวโน้มที่ดีในแง่ของการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอาง

ประโยชน์โดยรวมของกระเทียมดำ
กระเทียมดำมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านมะเร็ง และฤทธิ์ปกป้องตับ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านออกซิเดชั่น ***กระตุ้นภูมิคุ้มกัน*** และต้านการอักเสบ ช่วยลดปริมาณไขมันในเลือด บรรเทาภาวะไขมันในเลือดสูง ลดความดันโลหิตสูง และป้องกันการเกิดโรคหวัดได้

วิธีรับประทานกระเทียมดำเพื่อสุขภาพ

สามารถรับประทานทานแบบทานสดโดยทานตอนเช้าในขณะท้องว่าง (เพียงครั้งเดียว)หรือนำไปประกอบอาหารได้

* 3-4 เม็ด เพื่อบำรุงร่างกายทั่วไปให้อยู่ในสภาวะสมดุล

* 5-8 หัว เพื่อบรรเทาและป้องกันโรค ลดความดัน เบาหวาน ลดคลอเรสเตอรอล ไขมัน

โดยกร

ะเทียมมีฤทธิ์ตานเชื้อแบคทีเรีย

, ตานไวรัส

,

ตาน

ออกซิเดชั่น

กระตุนภูมิคุมกัน

และตานการอักเสบ

สามารถใชเปนอาหารในการดูแลสุขภาพใหแข็งแรงได

โดยกร

ะเทียมมีฤทธิ์ตานเชื้อแบคทีเรีย

, ตานไวรัส

,

ตาน

ออกซิเดชั่น

กระตุนภูมิคุมกัน

และตานการอักเสบ

สามารถใชเปนอาหารในการดูแลสุขภาพใหแข็งแรงได

โดยกร

ะเทียมมีฤทธิ์ตานเชื้อแบคทีเรีย

, ตานไวรัส

,

ตาน

ออกซิเดชั่น

กระตุนภูมิคุมกัน

และตานการอักเสบ

สามารถใชเปนอาหารในการดูแลสุขภาพใหแข็งแรงได

กระเทียมดำ, เสริมภูมิคุ้มกัน, โควิด, black garlic, กระเทียมดำคืออะไร, ประโยชน์ของกระเทียมดำ, กระเทียมดำแคปซูล, การทานกระเทียมดำ

Greenpea Organic Market จำหน่ายปลีกและส่ง สินค้าสุขภาพ

978

이 매장에 회원 가입 시 특별한 혜택을 받을 수 있습니다.

ID_CARD

BOOKBANK

FOOTER-GUARANTEE_BYLnwPay

한국어▾

ติดต่อเรา T. 0931927129 Line : @greenpea จำหน่ายสินค้าสุขภาพปลีกและส่ง

CART-MINI

( 0 )

Choose your language

Language

Currency

Change

언어 변경하기

▲

▼

내 주문 관리

로그인

회원 가입 (무료)

내 주문 관리

이 매장 정보

Greenpea Organic Market จำหน่ายปลีกและส่ง สินค้าสุขภาพ

Greenpea Organic market จำหน่าย ผลิตภัณฑ์สุขภาพและOrganic ขายส่ง สินค้าเพื่อสุขภาพ นานาชนิด ที่ตั้งร้าน Greenpea Organic market 499/26 ต.สันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300 T. 093-1927129 Line : @greenpea FB : Greenpea Organic market ขายปลีกและส่ง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และอาหารสุขภาพ อภัยภูเบศร Phutawan มังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์และของใช้เพื่อสุขภาพ สินค้าทุกชิ้น ที่Greenpea เราตั้งใจคัดสรรสินค้าสุขภาพ คัดคุณภาพด้วยความใส่ใจ