จะเมนูไหนก็อร่อยได้ง่ายๆทุกเทศกาล เพียงมีเนื้อปลาและเครื่องเคียง กินได้ทั้งกับเเกลมและกับข้าวเลยจ้าา
เนื้อปลาสลิดทอดยำสมุนไพร เพื่อสุขภาพเครื่องง่ายๆ ดังนี้จ้า
วัตถุดิบมีดังนี้
เนื้อปลาสลิดทอดกรอบ(แบบกระป๋อง) 1 กระป๋อง
ตะใคร้
ขิงหั่นเต๋า
พริกหั่นเต๋า
มะนาวหั่นเต๋า
ถั่วลิสง
เม็ดมะม่วงหรืออัลมอลก็ได้จ้า
พริกแห้ง
*****สูตรน้ำยำเด็ดมากกกกก*****
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะนาวสด
น้ำปลา
พริกป่น
ทำง่ายๆ เพียงเเค่ ปรุงน้ำยำโดยนำส่วนผสมต่างๆ คนให้เข้ากันจนละลายรวมกัน จากนั้นนำเครื่องวัตถุดิบต่างๆลงในชามจากนั้น คนให้เข้ากันก็พร้อมตักเสริฟจ้าาเพิ่มใบสะระเเหน่ และผักเคียงตามต้องการจ้า